ΚΟΣΜΟΣ

Τζέιμι Όλιβερ: Μην είστε... ρατσιστές με τα «άσχημα» λαχανικά

Τζέιμι Όλιβερ: Μην είστε... ρατσιστές με τα «άσχημα» λαχανικά

Ξεκίνησε με εξυγίανση των σχολικών κυλικείων και τώρα προωθεί εκστρατεία ενάντια στη σπατάλη των τροφίμων.

Ο δημοφιλής μάγειρας Τζέιμι Όλιβερ, βάζει τώρα τα δυνατά του στην προώθηση μιας νέας εκστρατείας ώστε φρούτα και λαχανικά καλής ποιότητας, που όμως δεν πληρούν σε εμφάνιση κάποια συγκεκριμένα προοπαιτούμενα, να πωλούνται μέσω Ίντερνετ, σε χαμηλές τιμές.

Το πείραμα θα ξεκινήσει από το τέλος Ιανουαρίου μέσω των ηλεκτρονικών πωλήσεων του ομίλου Asda. Μάλιστα, σύμφωνα με έρευνα, της δεύτερης μεγαλύτερης αλυσίδας σούπερ-μάρκετ στη Βρετανία, το 65% των πελατών της είναι ανοιχτοί στην ιδέα της αγοράς φρέσκων προϊόντων που δεν έχουν και την καλύτερη εμφάνιση ενώ το 75% δεν θα το "πρόσεχε καν" αν τα προϊόντα αυτά ήταν αρκετά φθηνότερα.

Η αντιρατσιστική εκστρατεία εξοικείωσης των Βρετανών με... δύσφορφα προϊόντα έχει ήδη ξεκινήσει και απώτερος σκοπός είναι να καταπολεμηθεί η σπατάλη τροφίμων.

Κ. ΤΖ.

(Πηγή: Guardian)