H συνταγή της ημέρας: Πίτα από φασόλια
#tsoulotip: Δεν πολτοποιούμε αρκετά τα φασόλια για να κρατήσουμε την υφή τους και να πετύχουμε ένα καλύτερο αποτέλεσμα.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. φασόλια
200 γρ. ντομάτα, τριμμένη
80 γρ. αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του
2 αυγά, medium
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
1+½ κ.γ. κύμινο, τριμμένο
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
1 κ.γ. ρίγανη
½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
100 ml ελαιόλαδο + extra για το σοτάρισμα και το άλειμμα του ταψιού
Αλάτι
Πιπέρι
Φρυγανιά, για το πασπάλισμα
Γιαούρτι, για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχετικές ειδήσεις
Δημοφιλείς Ειδήσεις
06:12
ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΟ ΔΙΑΒΑΤΗΡΙΟ
Με ποια «όπλα» πηγαίνει ο πρωθυπουργός να συναντήσει τον Ταγίπ Ερντογάν και οι «κόκκινες γραμμές»
