Πέθανε ο διάσημος Γάλλος σεφ Pierre Troisgros (pics)
Ο Pierre Troisgros, ο θρυλικός Γάλλος σεφ και επικεφαλής της «μεγαλύτερης γαστρονομικής δυναστείας της χώρας», πέθανε την Τετάρτη (23/09) σε ηλικία 92 ετών, σύμφωνα με το AFP.
Μετά το θάνατο του Paul Bocuse και του Joel Robuchon, η παγκόσμια γευστική σκηνή έχασε έναν από τους μεγαλύτερους μαγειρικούς μύθους που πέρασαν ποτέ από τη Γαλλία.
Γεννημένος στις 3 Σεπτεμβρίου του 1928 στο Salon sur Saone, ο Pierre Troisgros άρχισε να κάνει τα πρώτα του βήματα στη μαγειρική εντός του οικογενειακού ξενοδοχείου τους στη Roanne.
Το 1957, το εστιατόριο μετονομάστηκε Les Frères Troisgros. Μέσα σε δέκα χρόνια, έγινε το πιο δημοφιλές εστιατόριο στην περιοχή και σύντομα ήταν ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια στη Γαλλία. Το 1965, το εστιατόριο, πήρε το δεύτερο αστέρι και, το 1968, το τρίτο.
Πλέον, την παράδοση συνεχίζει ο γιος του Pierre, Michel, και οι εγγονοί του, Cesar και Leo.
Η οικογένεια διατηρεί επίσης και ένα υποκατάστημα στο Τόκιο και δύο ακόμη εστιατόρια. Μάλιστα το France24 τους έχει αποκαλέσει ως «τη μεγαλύτερη γαστρονομική δυναστεία της χώρας».
Δείτε φωτογραφίες του στη Gallery:
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr
Διαβάστε επίσης:
Θρήνος στην Καρδίτσα: Συντετριμμένος ο ξάδερφος της φαρμακοποιού - «Δεν θα τη βρίσκαμε χωρίς σκυλιά»
Δημοφιλείς Ειδήσεις
