Ένας υδατάνθρακας πιο βλαβερός από το λευκό ψωμί

Σε σχεδόν όλα τα προγράμματα υγιεινής διατροφής το λευκό ψωμί είναι ένα μεγάλο «όχι», υπάρχει όμως ένας υδατάνθρακας που είναι αρκετά πιο βλαβερός για το σώμα μας από το καημένο το ψωμάκι.