Τρώτε πουρέ; Δείτε προκαλείτε στον οργανισμό σας...
Μπορεί η μεσογειακή διατροφή να θωρακίζει την υγεία μας, ωστόσο θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ο τρόπος με τον οποίο μαγειρεύουμε ένα τρόφιμο, επηρεάζει το πόσο υγιεινό είναι τελικά για τον οργανισμό μας.
Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει ο δρ Ρόντνεϊ Μπίλτον από το Πανεπιστήμιο John Moores του Λίβερπουλ, ο οποίος στο βιβλίο του «Know What To Eat» αναλύει τα τρόφιμα και εξερευνά τις ιδιότητές τους.
Διαβάστε περισσότερα στο: onmed.gr