Tiramisu σημαίνει "lift me up" και στην κυριολεξία είναι κάτι που καταφέρνει με ευκολία

Υλικά που θα χρειαστούμε:

70 γρ. λευκή ζάχαρη

6 κρόκους αυγών

120 ml. κρέμα γάλακτος

400 γρ. τυρί μασκαρπόνε

1 ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας

100 γρ. τριμμένη κουβερτούρα ή 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη (για να το γαρνίρουμε)

½ - 1 καπάκι λικέρ (Disarrono, Amaretto ή κάποιο άλλο)

3-4 κ.σ. καφέ espresso (που τον έχουμε φτιάξει προηγουμένως)

Διαβάστε περισσότερα στο: limeandlife.com