ΓΥΝΑΙΚΑ

Πίτα με κατσικίσιο τυρί και πράσο από τον Άκη Πετρετζίκη

Πίτα με κατσικίσιο τυρί και πράσο από τον Άκη Πετρετζίκη

Μία νόστιμη συνταγή για αλμυρή πίτα από φύλλο κρούστας με φέτα, φρέσκα κρεμμυδάκια, γιαούρτι, μουστάρδα και αυγά από τον Άκη Πετρετζίκη.

Δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε στα βήματα.

Υλικά:

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 πράσο, μόνο το λευκό μέρος
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 2 κ.σ. δυόσμο, μόνο τα φύλλα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.γ. μουστάρδα, ντιζόν
  • 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 αβγά, μέτρια
  • 1/2 κ.γ. μπούκοβο
  • 4 φύλλα κρούστας για πίτες
  • 50 γρ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα των φύλλων
  • 150 γρ. κατσικίσιο τυρί
  • 100 γρ. φέτα

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com

Ρoή Ειδήσεων