Μπορείτε να αδυνατίσετε τρώγοντας σοκολάτα;
Μια νέα έρευνα αλλάζει τα δεδομένα για την γλυκιά αμαρτία.
Οι τελευταίες έρευνες έχουν βαλθεί να αλλάξουν την κοινή αντίληψη πως η σοκολάτα κάνει κακό σε οτιδήποτε δεν αφορά την γεύση. Μάλιστα η νεότερη μειώνει την απόσταση που χωρίζει την σοκολάτα από τις υγιεινές τροφές, καθώς υποστηρίζει πως οι άνθρωποι που τρώνε το λαχταριστό γλύκισμα τακτικά, έχουν περισσότερες πιθανότητες να αδυνατίσουν.
Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο Archives of Internal Medicine, και σύγκρινε την διατροφή και το ποσοστό λίπους 1000 αντρών και γυναικών. Ακόμα και παίρνοντας διάφορους άλλους παράγοντες υπόψιν, όπως η άσκηση ή η συνολική κατανάλωση θερμίδων, οι άνθρωποι που έτρωγαν σχεδόν καθημερινά σοκολάτα, είχαν χαμηλότερο ποσοστό λίπους στο σώμα τους! Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα οι ερευνητές να καταλήξουν πως η κατανάλωση της είναι πολύ σημαντικότερη και ευεργετικότερη για τον οργανισμό από ότι για παράδειγμα οι πιο "υγιεινές" μπάρες δημητριακών.
Παλαιότερες έρευνες έχουν επίσης δείξει πως η σοκολάτα επιφέρει ευεργετικές αλλαγές στην αρτηριακή πίεση αλλά και τα επίπεδο χοληστερίνης, οπότε κατ' επέκταση βοηθά στην καλύτερη καρδιακή λειτουργία.
Φυσικά αυτές οι έρευνες δεν λειτουργούν ως free pass για την αλόγιστη κατανάλωση του λαχταριστού γλυκού, το οποίο καθώς πλησιάζουν οι καλοκαιρινοί μήνες είναι καλό να θυμόμαστε πως - δυστυχώς - είναι και πλούσιο σε θερμίδες.
