Η συνταγή της ημέρας: Σούπα λαχανικών
#tsoulotip: Δεν θέλουμε να πάρουν χρώμα τα λαχανικά, αλλά να καραμελώσουν.
![Η συνταγή της ημέρας: Σούπα λαχανικών](https://img.bbmd.gr/img/1260/max/82/2020/04/02/tsoulis2.jpg?t=F63zCGOv70AyEDhC4kfaeQ)
ΥΛΙΚΑ:
1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 μεσαία καρότα, κομμένα σε ροδέλες
3 στικ σέλερι κομμένα σε ροδέλες
2 μεσαίες πατάτες, κομμένες σε μικρά κυβάκια
1 κύβο ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου, διαλυμένο μέσα σε νερό
150 γρ. καλαμπόκι
150 γρ. φασόλια κόκκινα
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
2 φύλλα δάφνης
¼ κ.σ. θυμάρι
2 lt νερό
40 γρ. τζίντζερ
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Χαρουπόψωμο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχετικές ειδήσεις
Trending
![Η μεγαλύτερη ανακάλυψη της Ιστορίας έγινε - Αρχαιολόγοι βρήκαν το μέρος που αναστήθηκε ο Ιησούς](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/07/26/6a0bb5b8-stolismos.jpg?t=IgYj-JhvW6KVlXtYFt5cAA)
![Καιρός: Ο καύσωνας επιστρέφει... αγριεμένος - Ποια πόλη θα «βράσει» στους 42 τις επόμενες ημέρες](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/07/16/cbb83d03-kafsonas-sintrivani.jpg?t=u8XFNEmYjNV0CD3EVX_U0Q)
![Κυπαρισσία: Διπλή οικογενειακή τραγωδία στο τραγικό δυστύχημα – Η νταλίκα πολτοποίησε τα αυτοκίνητα](https://img.bbmd.gr/img/500/max/90/2024/07/26/401ac6b8-6281329.jpg?t=EAZ5MoaoMkklpJRdFlR7rw)
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή