ΓΥΝΑΙΚΑ

Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για ζουμερό κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες

Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για ζουμερό κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες

Το κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο είναι ένα κλασικό και αγαπημένο φαγητό.

Οι συνταγές για να το φτιάξουμε διαφοροποιούνται ελαφρώς μεταξύ τους, σήμερα όμως ο Άκης μας δίνει τη δική του συνταγή για να έχουμε σίγουρα ένα λαχταριστό αποτέλεσμα.

Υλικά:

Για τις πατάτες

  • 6 πατάτες, μεσαίες
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • αλάτι
  • θυμάρι, φρέσκο

Για τη μαρινάδα

  • 3-4 σκ. σκόρδο
  • 1 κύβο κότας
  • 1 κ.γ. ρίγανη, ξερή
  • χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. νερό
  • θυμάρι, φρέσκο
  • 40 γρ. μέλι
  • 60 γρ. μουστάρδα, απαλή

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com