Μαγειρίτσα: Πεντανόστιμη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη
Η μαγειρίτσα είναι το πιο κλασικό φαγητό για το βράδυ της Ανάστασης
Εμείς σας παρουσιάζουμε μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, που πραγματικά θα λατρέψετε!
Υλικά:
- 1 κιλό συκωταριά, αρνίσια
- 2 φέτες λεμόνι
- 2 φύλλα δάφνης
- αλάτι
- 10-15 κόκκους πιπεριού
- 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο
- 2 κλ. δεντρολίβανο
- 50 γρ. κρασί λευκό
- 1 κύβο κότας
- 1 1/2 λίτρο νερό
- 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 μαρούλι
- 1/4 ματσάκι άνηθο
- 100 γρ. ρύζι γλασέ
Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com
Δημοφιλείς Ειδήσεις
