Η συνταγή της ημέρας: Κινέζικα ψωμάκια στον ατμό

Η συνταγή της ημέρας: Κινέζικα ψωμάκια στον ατμό

#tsoulotip: Για ακόμα πιο αφράτα ψωμάκια μπορούμε όταν κόψουμε το ζυμάρι σε μικρότερα κομμάτια να τα αφήσουμε για 30’ να φουσκώσουν πάλι.

ΥΛΙΚΑ

300γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.

2 ½ κ.γ. ξερή μαγιά

2κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

150ml. χλιαρό νερό και 20ml. παραπανώ αν χρειαστεί

1 πρέζα αλάτι

Για το σερβίρισμα:

Ζαμπόν σε φέτες

Τυρί σε φέτες

Γαλοπούλα σε φέτες

Μαρούλι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com