Λαχταριστή συνταγή για μακαρονάδα ala Norma
#tsoulotip: Οι μελιτζάνες έχουν την ιδιότητα να ρουφάνε το λάδι. Μη θεωρήσετε ότι δεν έχει αρκετό λάδι όταν τις τηγανίζετε και ρίχνετε συνεχώς επιπλέον. Όσο σας δίνω στη συνταγή είναι αρκετό.
00.00/
ΥΛΙΚΑ:
2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε κυβάκια
100 ml. ελαιόλαδο
1κ.σ. ρίγανη ξερή
½ κ.γ. μπούκοβο
4 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
½ μάτσο βασιλικό, λεπτοκομμένο (κρατάμε τα κοτσάνια)
1 κ.γ. ξύδι από λευκό κρασί
400 γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια σε κονσέρβα και πολτοποιημένα στο multi
Διαβάστε περισσότερα στο: giorgostsoulis.com
Σχόλια
Trending
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή
.jpg)
