Ένα "βροχερό" κοκτέιλ για τον Απρίλη
Αν ο καιρός παραμείνει βροχερός τις ημέρες του Πάσχα, υπάρχει ένα ποτό που θα ταιριάξει απόλυτα στο κλίμα.
Το April Shower είναι ένα κοκτέιλ δροσερό όσο το χρειάζεται η άνοιξη κι απλό όσο το χρειάζεται ο χειμώνας που δεν θέλει να φύγει τελικά και που τις τελευταίες μέρες μάς ξαναστέλνει βροχές και κρύα μόνο και μόνο για να μας αγχώσει για το πώς θα ψήσουμε τον οβελία. Αν το βράδυ της Ανάστασης επιτέλους κάνει ξαστεριά και στα νησιά θα μπορείτε να απολαύσετε το ποτό σας παρά θιν' αλός, αξίζει να το δοκιμάσετε. Πίνεται και από νωρίς το απόγευμα, σε περίπτωση που αυτές τις ημέρες αργίας στήσετε το πρώτο σας cocktail party της σεζόν... Το κοκτέιλ βασίζεται στο μπράντι, που θα σάς θυμίσει τον χειμώνα που φεύγει, και στο Chartreuse που θα σάς βάλει για τα καλά στην άνοιξη.
Υλικά:
30 ml. μπράντι
30 ml. χυμός πορτοκαλιού
7,5 ml. κίτρινη Chartreuse*
Εκτέλεση:
Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ με μπόλικο πάγο. Κουνήστε καλά και έπειτα στραγγίξτε σ' ένα παγωμένο ποτήρι του μαρτίνι
*τι είναι η κίτρινη Chartreuse
Πρόκειται για ένα αρωματώδες ποτό που χρησιμοποιείται στα κοκτέιλ. Είναι ένα λικέρ που έφτιαχναν πριν από αιώνες κάτι μοναχοί στη Γαλλία και που σήμερα παράγεται στη μικρή πόλη του Βουαρόν. Βγαίνει σε δύο εκδοχές: κίτρινο και πράσινο. Είναι εκχύλισμα από πάνω από 100 είδη φυτών και βοτάνων και προσθέτει άρωμα και μια κάπως πικάντικη γεύση στα κοκτέιλ. Εκτός από το April Shower, θα το χρησιμοποιήσετε και στα Peacock's Tail, Golden Fleece και Chartreuse Cooler. Θα το βρείτε σε όλες τις κάβες και στα μεγάλα σούπερ μάρκετ.
