Αυτός ο μικροσκοπικός σπόρος είναι ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε φυτικές ίνες

Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι χρειάζονται περισσότερες φυτικές ίνες, αλλά πολλοί δυσκολεύονται να λάβουν αρκετές μόνο από τα γεύματα.

Οι σπόροι ψυλλίου (και ιδιαίτερα ο φλοιός ψυλλίου) προσφέρουν μια απλή, συμπυκνωμένη πηγή διαλυτών φυτικών ινών, που μπορούν να υποστηρίξουν την πέψη, τα επίπεδα χοληστερόλης και τη σταθερότερη γλυκόζη στο αίμα.

Τι είναι το ψύλλιο;

Το ψύλλιο προέρχεται από τους σπόρους του Plantago ovata, ενός φυτού που χρησιμοποιείται συνήθως για την παρασκευή συμπληρωμάτων φυτικών ινών. Ο φλοιός είναι ιδιαίτερα πλούσιος σε διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες απορροφούν νερό και σχηματίζουν μια ουσία που μοιάζει με ζελέ στο έντερο.

Αυτό το ζελέ είναι αυτό που κάνει το ψύλλιο χρήσιμο. Βοηθά στην μαλάκυνση των κοπράνων, όταν η δυσκοιλιότητα είναι το πρόβλημα, αλλά μπορεί επίσης να προσθέσει όγκο όταν τα κόπρανα είναι χαλαρά.

Γιατί το ψύλλιο είναι τόσο αποτελεσματικό για την πρόσληψη φυτικών ινών

Το ψύλλιο είναι πρακτικό, επειδή μια μικρή ποσότητα παρέχει μια σημαντική ώθηση στις φυτικές ίνες. Σε αντίθεση με πολλές μοντέρνες «υπερτροφές», το κύριο όφελος του είναι ότι αυξάνει τις διαλυτές φυτικές ίνες με προβλέψιμο τρόπο.

Αυτό έχει σημασία επειδή οι φυτικές ίνες υποστηρίζουν:

• Τακτικές κενώσεις
• Εντερική άνεση
• Έλεγχο χοληστερόλης
• Ρύθμιση σακχάρου στο αίμα
• Αίσθημα πληρότητας μετά τα γεύματα

Δεν πρέπει να αντικαθιστά τα φασόλια, τα λαχανικά, τα φρούτα, τη βρώμη, τους ξηρούς καρπούς και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, αλλά μπορεί να βοηθήσει στην μείωση του ελλείμματος σε φυτικές ίνες.

Πώς βοηθά το ψύλλιο στην πέψη;

Το ψύλλιο απορροφά νερό στα έντερα, διογκώνεται και βοηθά στη δημιουργία πιο μαλακών, μεγαλύτερου όγκου κοπράνων. Αυτό μπορεί να κάνει τις κενώσεις πιο εύκολες και μπορεί να βοηθήσει με την περιστασιακή δυσκοιλιότητα.

Επειδή σχηματίζει ένα τζελ, το ψύλλιο μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ομαλοποίηση της συνοχής των κοπράνων σε ορισμένα άτομα με ακανόνιστες εντερικές συνήθειες. Το κλειδί είναι το νερό: η λήψη ψυλλίου χωρίς αρκετό υγρό μπορεί να επιδεινώσει τη δυσκοιλιότητα ή να δυσκολέψει την κατάποση.

Μπορεί το ψύλλιο να βοηθήσει στη χοληστερόλη και το σάκχαρο στο αίμα;

Ναι, μπορεί να βοηθήσει, αλλά σε μέτριο βαθμό. Οι διαλυτές φυτικές ίνες δεσμεύουν χολικά οξέα στο έντερο, γεγονός που ενθαρρύνει το σώμα να χρησιμοποιήσει τη χοληστερόλη, για να παράγει περισσότερη χολή. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της LDL χοληστερόλης ως μέρος μιας υγιεινής για την καρδιά διατροφής.

Το ψύλλιο μπορεί επίσης να επιβραδύνει την απορρόφηση υδατανθράκων μετά τα γεύματα, βοηθώντας στην μείωση των απότομων αυξήσεων του σακχάρου στο αίμα. Αυτό δεν το καθιστά θεραπεία για τον διαβήτη, αλλά μπορεί να είναι ένα χρήσιμο διατροφικό εργαλείο για ορισμένα άτομα.

Πώς πρέπει να χρησιμοποιείτε το ψύλλιο με ασφάλεια;

Ξεκινήστε με μικρή ποσότητα. Μια ξαφνική μεγάλη αύξηση των φυτικών ινών μπορεί να προκαλέσει αέρια, φούσκωμα ή κράμπες.

Μια πρακτική προσέγγιση είναι:

• Ξεκινήστε με μια μικρή μερίδα μία φορά την ημέρα
• Ανακατέψτε το με ένα γεμάτο ποτήρι νερό
• Πιείτε το αμέσως μετά την ανάμειξη, πριν πήξει πολύ
• Αυξήστε σταδιακά εάν σας είναι καλά ανεκτό
• Λάβετε τυχόν φάρμακα που παίρνετε σε διαφορετική ώρα, επειδή οι φυτικές ίνες μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση

Τα άτομα με προβλήματα κατάποσης, στένωση του εντέρου, σοβαρή δυσκοιλιότητα, νεφρική νόσο ή όσοι λαμβάνουν πολλά φάρμακα θα πρέπει να ρωτήσουν γιατρό πριν χρησιμοποιήσουν τακτικά το ψύλλιο.

Συχνές Ερωτήσεις

Είναι το ψύλλιο καλύτερο από την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες;

Όχι. Οι τροφές ολικής αλέσεως παρέχουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ενώσεις που δεν παρέχει το ψύλλιο. Το ψύλλιο χρησιμοποιείται καλύτερα ως χρήσιμο πρόσθετο, όχι ως υποκατάστατο.

Μπορεί το ψύλλιο να με βοηθήσει να αισθάνομαι πιο χορτάτος;

Ναι. Επειδή απορροφά νερό και σχηματίζει ένα τζελ, μπορεί να αυξήσει την αίσθηση πληρότητας. Αλλά δεν πρέπει να διατίθεται στην αγορά ως συντόμευση απώλειας βάρους.

Πρέπει να λαμβάνεται ψύλλιο κάθε μέρα;

Πολλοί μπορούν να το χρησιμοποιούν καθημερινά εάν το ανέχονται καλά και πίνουν αρκετό νερό. Ξεκινήστε αργά και προσαρμόστε ανάλογα με την πεπτική απόκριση.

Μπορεί το ψύλλιο να προκαλέσει φούσκωμα;

Ναι, ειδικά στην αρχή ή εάν η δόση αυξηθεί πολύ γρήγορα. Μειώστε την ποσότητα και αυξήστε σταδιακά.

Συμπέρασμα

Οι σπόροι ψυλλίου είναι ένας από τους πιο πρακτικούς τρόπους, για να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών, επειδή παρέχουν συμπυκνωμένες διαλυτές φυτικές ίνες σε μορφή που το σώμα μπορεί να χρησιμοποιήσει γρήγορα. Μπορεί να υποστηρίξουν την κανονικότητα του εντέρου, την μείωση της LDL χοληστερόλης, το σταθερότερο σάκχαρο στο αίμα και την αίσθηση πληρότητας.

Η ασφαλέστερη προσέγγιση είναι απλή: ξεκινήστε χαμηλά, πίνετε άφθονο νερό και χρησιμοποιήστε ψύλλιο παράλληλα με μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες.

Πηγές:
nationalgeographic.com
medlineplus.gov
clevelandclinic.org
nih.gov (1)
nih.gov (2)