Η συνταγή της ημέρας: Σεφταλιές

Η συνταγή της ημέρας: Σεφταλιές

Newsroom Newsroom

#tsoulotip: 1. Κανονικά οι σεφταλιές γίνονται με χοιρινό κιμά, απλά για να δώσουμε ένα πιο ωραίο άρωμα, προσθέσαμε και αρνίσιο κιμά. 2. Δε βάζουμε λάδι στο τηγάνι, διότι θα βγάλει πολύ η μπόλια από μόνη της.

 

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. χοιρινό κιμά

500 γρ. αρνίσιο κιμά

1 ντομάτα, τριμμένη

1 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

½ κ.γ. κανέλα, τριμμένη

1.200 γρ. χοιρινή μπόλια

Χυμό από 2 λεμόνια

2 κ.σ. ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Για το σερβίρισμα:

Κυπριακές πίτες

Ταχινοσαλάτα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

DPG NETWORK

ened ΜΕΛΟΣ ΕΝΕΔ Monetized by DPG Digital Media ©2010-2019 Newsbomb.gr - All rights reserved