ΓΥΝΑΙΚΑ

Ψαρόσουπα βελουτέ στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Ψαρόσουπα βελουτέ στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τις κρύες μέρες του χειμώνα τίποτα δεν είναι καλύτερο από μια νόστιμη σούπα!

Ο Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει μία υπέροχη βελουτέ ψαρόσουπα ιδανική για κάθε ώρα της ημέρας.

Υλικά:

  • 1 κιλό μπακαλιάρο, καθαρισμένο
  • 3 κλ. δεντρολίβανο
  • 1/2 λεμόνι, σε φέτες
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 500 γρ. πατάτες
  • 2 καρότα
  • 2 στικ σέλερι
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.γ. γλυκάνισο, σε σπόρους
  • 1/4 ματσάκι σέλινο
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 λίτρο νερό

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com

Ρoή Ειδήσεων