ΕΛΛΑΔΑ

Καθαρά Δευτέρα: Από πού προήλθε η ονομασία - Γιατί τρώμε λαγάνα την ημέρα αυτή

Καθαρά Δευτέρα: Από πού προήλθε η ονομασία - Γιατί τρώμε λαγάνα την ημέρα αυτή

Η λαγάνα, ο άζυμος αυτός άρτος, παίζει αναμφίβολα κυρίαρχο ρόλο στο νηστίσιμο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Πόσοι, όμως, γνωρίζουμε την ιστορία της και το συμβολισμό που «κρύβεται» πίσω αυτό τον άζυμο άρτο;

Η λαγάνα, παρασκευάζεται χωρίς προζύμι, και έναν τέτοιο πρόχειρο άρτο χρησιμοποίησαν και οι Ισραηλίτες κατά τη νύχτα της Εξόδου τους από την Αίγυπτο υπό την αρχηγία του Μωυσή.

Έκτοτε επιβαλλόταν από το Μωσαϊκό Νόμο για όλες τις ημέρες της εορτής του Πάσχα, μέχρι που ο Χριστός στο τελευταίο του Πάσχα ευλόγησε τον ένζυμο άρτο.

Διαβάστε περισσότερα στο iellada.gr