Η συνταγή της ημέρας: Γιουβαρλάκια με κόκκινη σάλτσα
#tsoulotip: Αν θέλουμε τα γιουβαρλάκια να είναι πιο ελαφριά, μπορούμε να σοτάρουμε το κρεμμύδι.
ΥΛΙΚΑ
Για τα γιουβαρλάκια:
800 γρ. κιμά, μοσχαρίσιο
300 γρ. ρύζι, νυχάκι
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
½ μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο
½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
3 κρόκους, medium
60 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για τη σάλτσα:
140 ml κόκκινο κρασί
300 γρ. χυμό ντομάτας
200 ml νερό, χλιαρό
¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
¼ κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Διαβάστε επίσης
Σχόλια
Trending
Ροή Ειδήσεων
Δημοφιλή
12:41
∙
WHAT THE FACT
Μερομήνια: Έτσι θα είναι το φετινό καλοκαίρι - Ποιος μήνας θα είναι ο δυσκολότερος
12:10
∙
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
Yuriy Kosyuk: Ποιος είναι ο Ουκρανός κροίσος που εξαγόρασε τον όμιλο «Νιτσιάκος»
12:41
∙
WHAT THE FACT
Μερομήνια: Έτσι θα είναι το φετινό καλοκαίρι - Ποιος μήνας θα είναι ο δυσκολότερος
12:10
∙
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
Yuriy Kosyuk: Ποιος είναι ο Ουκρανός κροίσος που εξαγόρασε τον όμιλο «Νιτσιάκος»
17:35
∙
WHAT THE FACT