Η συνταγή της ημέρας: Καραμελωμένη κολοκύθα

Η συνταγή της ημέρας: Καραμελωμένη κολοκύθα

#tsoulotip: Το λεμόνι το βάζουμε για να μην μας καραμελώσει η ζάχαρη.

ΥΛΙΚΑ

600 γρ. κολοκύθα,καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια πάχους 7εκ.

1200 γρ. ζάχαρη,κρυσταλλική

1 κ.γ. κανέλα,τριμμένη

½ κ.γ. μοσχοκάρυδο,τριμμένο

½ κ.γ. γαρύφαλλο,τριμμένο

100 ml νερό

Χυμό από ένα λεμόνι

Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com