Η συνταγή της ημέρας: Σιροπιαστό τσουρέκι με σοκολάτα

#tsoulotip: Το τσουρέκι γενικά χρειάζεται πολύ ζύμωμα γιατί όσο πιο πολύ το χτυπάμε τόσες περισσότερες ίνες δημιουργούμε στην ζύμη.

Newsbomb

Η συνταγή της ημέρας: Σιροπιαστό τσουρέκι με σοκολάτα
WHAT THE FACT
ΣΧΟΛΙΑΣΕ

ΥΛΙΚΑ
500γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
3κ.γ. ξερή μαγιά
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1/4κ.γ. μαστίχα
1/4κ.γ. μαχλέπι
3 μεγάλα αυγά
120ml. γάλα
3/4κ.γ. αλάτι
150γρ. βούτυρο παγωμένο και κομμένο σε κύβους

2 κρόκους αριωμένους σε λίγο νερό

Υλικά για το σιρόπι:
100ml. νερό
100γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για τη γκανάζ:
200ml. κρέμα γάλακτος

200γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχόλια
Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή
16:58 ∙ ΜΠΑΣΚΕΤ

Ξεχωριστά κάλαντα για την ομάδα μπάσκετ του Ολυμπιακού

16:57 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Συντριβή λιβυκού αεροσκάφους στην Τουρκία: Σε ουδέτερη χώρα η ανάλυση του μαύρου κουτιού

16:48 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Καιρός: Χάος στους δρόμους της Αθήνας λόγω βροχής και Χριστουγέννων - Πού εντοπίζονται προβλήματα - Βίντεο

16:46 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

ΟΠΕΚΕΠΕ: Στο «μικροσκόπιο» της ΑΑΔΕ 3.000 ιδιοκτήτες για τις επιδοτήσεις - 50 περιπτώσεις διαβιβάστηκαν στις αρμόδιες εισαγγελικές αρχές

16:45 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Πυρά Ευρώπης στον Τραμπ για την απαγόρευση εισόδου του Μπρετόν στις ΗΠΑ

16:38 ∙ LIFESTYLE

The Voice: Πότε θα δούμε τον μεγάλο ημιτελικό;

16:30 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ρωσία: Ουκρανική επίθεση σε εργοστάσιο συνθετικού καουτσούκ στην Τούλα - Βίντεο

16:29 ∙ ΜΠΑΣΚΕΤ

Παναθηναϊκός AKTOR: Κατοστάρης ο Γκραντ στην Euroleague με το «τριφύλλι»

16:22 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Τουρκία: Ενόχληση και νευρικότητα Ερντογάν για την τριμερή Ελλάδας, Ισραήλ και Κύπρου

16:12 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Νετανιάχου: Επενδύσεις 93 δισ. ευρώ για «ανεξάρτητη βιομηχανία όπλων» την επόμενη δεκαετία

16:03 ∙ WHAT THE FACT

Οχάιο: Άγιος Βασίλης συνελήφθη για υπερβολική ταχύτητα - Βίντεο

15:54 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Συντριβή λιβυκού αεροσκάφους στην Τουρκία: Η αεροσυνοδός Μαρία Παππά ανάμεσα στα θύματα - Πού εστιάζουν οι έρευνες

15:47 ∙ ΜΠΑΣΚΕΤ

Παναθηναϊκός AKTOR: Αποθέωσε Οσμάν ο Λεσόρ - Υπόκλιση και από Euroleague

15:42 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός - Κολυδάς: Με βροχές και πτώση της θερμοκρασίας το επόμενο 48ωρο - Πώς θα ρίξει «αυλαία» το 2025

15:35 ∙ ΕΘΝΙΚΑ

Γεραπετρίτης: Οι δίαυλοι επικοινωνίας με την Τουρκία δεν έκλεισαν ποτέ

15:22 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Χριστούγεννα 2025: Κορυφώνεται η έξοδος των εκδρομέων - Πού εντοπίζονται καθυστερήσεις αυτή την ώρα

15:08 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Εορταστικό ωράριο: Τελευταία ευκαιρία για τα Χριστουγεννιάτικα ψώνια - Τι ώρα κλείνουν τα εμπορικά

14:53 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Στο «κόκκινο» οι δρόμοι στην Αθήνα - Μεγάλα προβλήματα στη λεωφόρο Πεντέλης

14:51 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ιταλία: Κατασχέθηκαν πάνω από 435 κιλά κοκαΐνης αξίας 70 εκατομμυρίων ευρώ

14:42 ∙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Το Ρεμπέτικο σε 70x100 - Στα εγκαίνια της έκθεσης του περιοδικού gr design

ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Novibet
16:48 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Καιρός: Χάος στους δρόμους της Αθήνας λόγω βροχής και Χριστουγέννων - Πού εντοπίζονται προβλήματα - Βίντεο

15:54 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Συντριβή λιβυκού αεροσκάφους στην Τουρκία: Η αεροσυνοδός Μαρία Παππά ανάμεσα στα θύματα - Πού εστιάζουν οι έρευνες

14:22 ∙ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ

Μεταγραφές, Ολυμπιακός: Ειλημμένη απόφαση για Ποντένσε - Τι θέλουν να αποφύγουν στον Πειραιά

19:53 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Ζαχάροβα: «Συγχαρητήρια για το νέο κατώτατο σημείο» - Οι ρωσικοί λύκοι, οι τάρανδοι και τα «γουρουνάκια»

17:42 ∙ WHAT THE FACT

Ινδία: Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν γιγαντιαίο αρχαίο κυκλικό λαβύρινθο ηλικίας 2.000 ετών

13:14 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

H «αχίλλειος πτέρνα» των S-400: Την ανακάλυψαν οι Ουκρανοί, «καίγονται» και οι Τούρκοι

17:21 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Μπλόκα αγροτών: «Βάσανο» για χιλιάδες εκδρομείς, ουρές χιλιομέτρων και ταλαιπωρία - Δημογλίδου: «Μόνο οι αγρότες των Μαλγάρων ήταν συνεργάσιμοι»

16:12 ∙ WHAT THE FACT

Έκταση 106 τ.μ. στα σύνορα Ελλάδας - Αλβανίας: Φιλοξενεί πάνω από 100.000 «κατοίκους» που σκαρφαλώνουν

13:40 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Σοβαρά τραυματισμένη 14χρονη που βγήκε για να πει τα κάλαντα

14:03 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Σέρρες: Αγνοείται ο διοικητής του Πυροσβεστικού Κλιμακίου Πορροΐων

15:42 ∙ ΚΑΙΡΟΣ

Καιρός - Κολυδάς: Με βροχές και πτώση της θερμοκρασίας το επόμενο 48ωρο - Πώς θα ρίξει «αυλαία» το 2025

07:00 ∙ ΟΙ ΚΟΜΙΣΑΡΙΟΙ

Ο Ανεστίδης πουλάει, σιγή ασυρμάτου από Σαμαρά, άλλος κόσμος στα μπλόκα φέτος, ο ΓΑΠ των Τεμπών, οι 550 του defense tech και η Vodafone, η ΔΕΗ και οι οπτικές ίνες

15:22 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Χριστούγεννα 2025: Κορυφώνεται η έξοδος των εκδρομέων - Πού εντοπίζονται καθυστερήσεις αυτή την ώρα

13:48 ∙ WHAT THE FACT

Το πιο δηλητηριώδες ψάρι του κόσμου μπαίνει στα ελληνικά πιάτα - Έχει πάνω από 70 παράσιτα

11:28 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Η πραγματική ιστορία του «ανθρώπου καρφίτσα»: Από το τσίρκο στον κινηματογράφο και το τραγικό φινάλε

07:37 ∙ ΚΟΣΜΟΣ

Γιούτα: Εντοπίστηκε πιθανώς το μεγαλύτερο κοίτασμα σπάνιων γαιών στη Βόρεια Αμερική

16:38 ∙ LIFESTYLE

The Voice: Πότε θα δούμε τον μεγάλο ημιτελικό;

11:59 ∙ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ

Μεταγραφές, Ολυμπιακός: «Σειρήνες» για Ελ Κααμπί - Η πρόταση των «ερυθρόλευκων» και η πρόθεσή του

14:53 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Στο «κόκκινο» οι δρόμοι στην Αθήνα - Μεγάλα προβλήματα στη λεωφόρο Πεντέλης

15:08 ∙ ΕΛΛΑΔΑ

Εορταστικό ωράριο: Τελευταία ευκαιρία για τα Χριστουγεννιάτικα ψώνια - Τι ώρα κλείνουν τα εμπορικά

ΟΛΕΣ ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ