Η συνταγή της ημέρας: Χοιρινό κλέφτικο

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. Χοιρινό λαιμό, κομμένο σε κυβάκια

400 γρ. Τυρί Gouda, κομμένο σε κυβάκια

100 γρ. Βούτυρο

3-4 κ.σ. Ελαιόλαδο

3 σκ. Σκόρδο

3 Κρεμμύδια κομμένα στα έξι

2 Ντομάτες κομμένες στα έξι

1 Κίτρινη πιπεριά, κομμένη στα έξι

1 Κόκκινη πιπεριά, κομμένη στα έξι

1 Πράσινη πιπεριά, κομμένη στα έξι

100 ml. Λευκό κρασί

3 κλ. Θυμάρι, μόνο τα φύλλα

3 κλ. Δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com