Νόστιμη γη: Στη Χίο ο Καλλίδης

Νόστιμη γη: Στη Χίο ο Καλλίδης

Η εκπομπή «Νόστιμη γη» στον ALPHA πραγματοποιεί ένα αρωματικό ταξίδι στο νησί της μαστίχας, στη Μυροβόλο Χίο.

Η εκπομπή ξεκινά στις 20:00 την ερχόμενη Κυριακή.

Σύμφωνα με το zappingtv, ο Βασίλης παρακολουθεί όλη την πορεία του πολύτιμου αυτού συστατικού από τα μαστιχοχώρια και τις καλλιέργειες μαστίχας.

Ανακαλύπτει «νόστιμες» γωνιές της αγοράς της Χίου, δοκιμάζει χειροποίητα τουρσιά, λουκουμάδες και παγωτό μαστίχας.

Επίσης, ο γνωστός σεφ μαγειρεύει έναν υπέροχο κορμό σοκολάτας με μαστίχα και χαλβά, ένα γιουβέτσι με κριθαράκι ορφανό αλλά πολύ γευστικό, σαλάτα με γρήγορα χειροποίητα κρουτόν και πλατιά φασολάκια με ντόπιο τυρί.