Η συνταγή της ημέρας: Η απόλυτη τούρτα σοκολάτας

Η συνταγή της ημέρας: Η απόλυτη τούρτα σοκολάτας

#tsoulotip: Το αλεύρι πρέπει να είναι κοσκινισμένο,ώστε να μην έχει το γλυκό μας γρομπαλάκια μέσα.

ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τη βάση (παντεσπάνι)

320 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

500 γρ. ζάχαρη,κρυσταλλική

130 γρ. κακάο,κοσκινισμένο

2 ¼ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

2 κ.γ. σόδα,μαγειρική

1 ¼ κ.γ. αλάτι

300 ml γάλα,πλήρες

1 ¼ κ.γ. ξύδι

130 ml ηλιέλαιο

300 ml νερό,βραστό

3 μέτρια αυγά

1 ¼ βανίλια,εκχύλισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com