Μοσχαρίσια ribs με κακάο - Πεντανόστιμη συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη

Με μια ματιά που ρίξαμε στο site του αγαπημένου μας Άκη Πετρετζίκη, βρήκαμε μια νόστιμη συνταγή που θα σας εκπλήξει!

Υλικά:

• 2 κιλά παϊδάκια μοσχαρίσια

Για τη μαρινάδα

• 2 κ.σ. κακάο
• 3 κ.σ. ζάχαρη καστανή
• 1 κ.σ. κρεμμύδι, σε σκόνη
• 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
• 1 κ.γ. τζίντζερ, ξερό, σε σκόνη
• 1 κ.γ. μουστάρδα, σε σκόνη
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
• 1 κ.γ. ρίγανη, ξέρη

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com