Συνταγή για ζουμερή μοσχαρίσια κόντρα με σαλάτα ραπανάκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Αν πεθυμήσατε ένα νόστιμο μοσχαρίσιο φιλέτο σας έχουμε την καλύτερη συνταγή για να το πετύχετε.

Υλικά:

• 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες, κόντρα χωρίς κόκκαλο

Για τη μαρινάδα

• 1 σκ. σκόρδο, κομμένη σε φέτες
• 70 γρ. ελαιόλαδο
• 70 γρ. ξίδι βαλσάμικο
• 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή
• 1 κ.γ. δεντρολίβανο
• 1 κ.γ. αλάτι
• πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com