Λαχταριστή συνταγή για κοτόπουλο Τίκα Μασάλα (Tikka masala)
#tsoulotip: Για να κάνουμε ακόμη πιο νόστιμη και έντονη τη σάλτσα μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο από το μείγμα της μαρινάδας.
ΥΛΙΚΑ
800 γρ. φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κυβάκια 4x4
Υλικά για τη μαρινάδα:
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ,. τζίντζερ, τριμμένο
1 σκ. σκόρδο, σπασμένη
2 κ.γ. garam masala σε σκόνη
1 κ.γ. κουρκουμά σε σκόνη
1κ.γ κύμινο σε σκόνη
½ κ.γ τσίλι σε σκόνη
20ml Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Δημοφιλείς Ειδήσεις
