Τι τρως, τι πίνεις και δεν μας δίνεις!

Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά: όχι άλλο φιστίκι αράπικο με το ποτό! Έχει γίνει μανιέρα στην πλειονότητα των bars, ό, τι ποτό και να πάρεις (από σανγκρία μέχρι σαμπάνια) να σου βγάζουν συνοδεία κάτι πανιασμένα ξηροκάρπια. Νισάφι πια.

Το ξεροσφύρι στο ποτό είναι προ πολλού ξεπερασμένο. Και κυρίως, πλέον, με την ισχύουσα οικονομική κατάσταση, μη αποδεκτό. Πληρώνεις ποτό, απαιτείς πια στη «χρέωση» και «μεζέ» σωστό, νόστιμο, φρέσκο και γευστικό, όχι αυτά τα χιλιοβάλε-βγάλε ξηροκάρπια στη σακούλα, που έχουν πάνω τους –όπως αποδείκνυε παλιότερα ο Ευαγγελάτος- την Άρτα και τα Γιάννενα σε μικροβιόκοσμο. Έχουν περάσει ανεπιστρεπτί οι μέρες που πλήρωνες αδρά το ποτό και σου σέρβιραν αυτό το μίζερο μπαγιάτικο mix φιστικιού Αιγίνης-φιστικιού αράπικου-και σκόρπια ενδιάμεσα 2-3 κάσιους.

Όπως και να 'χει, το ποτό είναι γεύση. Γεύση εξεζητημένη. Ό, τι ποτό κι αν πίνεις. Όπως καταλαβαίνεις, το να πίνεις ουίσκι και να τρως «χαλίκια» είναι κομματάκι παράταιρο. Μην πω αηδιαστικό.

Οπότε, καταγράφεις τους παρακάτω ταιριαστούς συνδυασμούς ποτού-σνακ και την επόμενη που θα σου βγάλουν σκέτο φιστικάκι, ξηγήσου του κι εσύ «αρμυρό φιστίκι»!

(Κάποια από τα συνοδευτικά ποτού που αναφέρονται παρακάτω αφορούν ποτό σε εστιατόρια ή ακόμη και στο σπίτι σου).

1. Πίνοντας μπύρα: Τρώγε ξηρούς καρπούς ή τσιπς με έντονη αλμυρή γεύση.

2. Πίνοντας Mojito: Τρώγε Κοτόπουλο σατάι ή κεφτεδάκια.

3. Πίνοντας Cosmopolitan: Τρώγε μικρά κομματάκια παρμεζάνας.

4. Πίνοντας Gin Tonic: Τρώγε φρεσκοκομμένο αγγούρι ή κομματάκια τουρσί.

5. Πίνοντας σαμπάνια: Τρώγε οστρακοειδή ή θαλασσινά.

6. Πίνοντας Daquiri με γεύση φρούτων: Τρώγε γκοργκοντζόλα, ή μπρι ή γενικώς «γεμάτα» τυριά.

7. Πίνοντας Dry Martini: Τρώγε ελιές με αμύγδαλο ή πιπεριά, ή τάπας λιχουδιές.

8. Πίνοντας Bloody Mary: Τρώγε antipasti λαχανικών ή θαλασσινών, ή τάπας.

9. Πίνοντας ουίσκι: Τρώγε σούσι ή καπνιστά ψάρια