ΓΥΝΑΙΚΑ

Η συνταγή της ημέρας: Λαχανόρυζο με κιμά στο φούρνο

Η συνταγή της ημέρας: Λαχανόρυζο με κιμά στο φούρνο

#tsoulotip: Το αλεύρι πρέπει να είναι κοσκινισμένο για να βγει λείο το αποτέλεσμα.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά

600 γρ. άσπρο λάχανο, κομμένο σε κάθετες φέτες

500 γρ. ρύζι, βρασμένο

330 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

400 γρ. χυμό ντομάτας

1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο

1 κ.γ. άνηθο, ξερό

¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com