Συκώτι ριγανάτο από τον Άκη Πετρετζίκη!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. μοσχαρίσιο συκώτι, γάλακτος

1-2 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

χυμό λεμονιού, από 1-2 λεμόνια

100 γρ. νερό

1 κ.σ. μέλι

1 κ.σ. ρίγανη

1 κ.σ. κοφτή μουστάρδα

1 σκ. σκόρδο

1 κ.γ. δεντρολίβανο

Για το σερβίρισμα

πατάτες τηγανητές

ρίγανη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com