Στο σκονάκι ενός άντρα: Ποτά που αρχίζουν από «Μ»
Επειδή καλό είναι να ξέρουμε και δυο-τρία πράγματα πέρα από καπνιστά ουίσκι και διαλεχτές βότκες, κάνουμε focus στο γράμμα «Μ» και αλλάζουμε ποτήρια αναλόγως το απόσταγμα.
• Madeira: Είναι ο ενισχυμένος οίνος από το ομώνυμο πορτογαλικό νησί, προς Ατλαντικό μεριά. Μπορεί να παλιώνει για πάντα και ξεχωρίζει σε 4 στυλ: Sercial, Verdelho, Bual, Malmsey (πήγαμε από το ξηρότερο στο πιο γλυκό).
• Maraschino: Ευωδιαστό λικέρ από πικρούτσικα κεράσια marasca, το οποίο πρωτοφτιάχτηκε στην Κροατία, αργότερα ιταλοποιήθηκε και εν τέλει ήταν το μόνο γλυκό συστατικό το οποίο ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ επέτρεπε να αναμειχθεί στο κοκτέιλ του.
• Martini: Για όλους εσάς που ακόμα είναι μπέρδεμα στο μυαλό σας, αυτοί είναι οι ορισμοί: 1. Εμπορική ονομασία ιταλικού βερμούτ, με πλήρες όνομα «Martini & Rossi». 2. Κατηγορία κοκτέιλ, συνήθως πολλών αλκοολικών και μικρών σε ποσότητα, σερβιρισμένο σε ομώνυμο τύπο ποτηριού. Ξεκάθαρο τώρα;
• Marc: Για όλους εσάς που έχετε κάψα «τι στο καλό απογίνεται το υπόλειμμα από την οινοποίηση τόσων εξαιρετικών σταφυλιών». Ορίστε: αποστάζεται και φτιάχνεται το αγαπημένο eau-de-vie των Γάλλων
• Merlot: Από τις πιο λατρεμένες, ξακουστές και διαδεδομένες ποικιλίες κόκκινου σταφυλιού που δίνει κρασί γεμάτο, αλκοολικό, όχι πολύ ταννικό και με λαχταριστά αρώματα κόκκινων φρούτων.
