Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με κάρυ

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με κάρυ

Newsbomb

#tsoulotip: Δε βάζουμε πάρα πολύ κάρυ γιατί θα πικρίσει το φαγητό μας.

 

ΥΛΙΚΑ

Υλικά για το κοτόπουλο:

4 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κυβάκια

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 κ.σ. τζίντζερ, σε σκόνη

1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή

¼ κ.γ. κουρκουμά, σε σκόνη

½ κ.γ. κόλιανδρο, σε σκόνη

½ κ.γ. κύμινο, σε σκόνη

1 κ.γ. κάρυ, σε σκόνη

400 γρ. χυμό ντομάτας

350 ml. ζωμό κοτόπουλου

240 ml. κρέμα γάλακτος

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Dip με γιαούρτι – κάρυ:

250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

¼ κ.γ. κάρυ σε σκόνη

Αλάτι

Πιπέρι

Υλικά για το σερβιρισμα:

Φρέσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός

Πίτες ψημένες

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

DPG NETWORK

ened ΜΕΛΟΣ ΕΝΕΔ Monetized by DPG Digital Media ©2010-2019 Newsbomb.gr - All rights reserved