Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπιτα Πετιβιέ
#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε και η γέμιση πρέπει να είναι κρύα για να μη λιώσει η ζύμη.
ΥΛΙΚΑ
1 Πακέτο ζύμη σφολιάτας
400 γρ. Κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε ζαράκια
200 γρ. Τυρί Gouda, τριμμένο
400 ml. Κρέμα γάλακτος πλήρης
60 γρ. Αλεύρι, γ.ο.χ.
60 γρ. Βούτυρο
2 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 Κρόκοι αυγών, + 1 κρόκος για το άλειμμα
100 γρ. Καλαμπόκι, βρασμένο
300 γρ. Μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
1 κ.γ Μουστάρδα απαλή
1 κ.σ. Θυμάρι
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχετικές ειδήσεις
Δημοφιλείς Ειδήσεις
