Η συνταγή της ημέρας: Νιόκι σε σάλτσα παρμεζάνας με μανιτάρια και φουντούκια
Μια νόστιμη συνταγή από τον σεφ, Γιώργο Τσούλη.
ΥΛΙΚΑ
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. Φρέσκα νιόκι
150 ml Κρέμα γάλακτος
100 ml Νερό από τα μακαρόνια
60 γρ. Παρμεζάνα, τριμμένη
60 γρ. Βούτυρο
20 γρ. Φουντούκια, καβουρδισμένα
2 Μανιτάρια Πορτομπέλο, κομμένα σε κύβους
1 Σκελίδα σκόρδο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com