Η συνταγή της ημέρας: Καρμπονάρα με σύγκλινο

#tsoulotip: Μόλις ρίξουμε το αυγό ανακατεύουμε αμέσως για να μην κόψει.

Η συνταγή της ημέρας: Καρμπονάρα με σύγκλινο

ΥΛΙΚΑ
200 γρ. σύγκλινο, κομμένο σε κυβάκια

50 ml. λευκό κρασί

120 ml. νερό, από το βράσιμο των ζυμαρικών

150 ml. κρέμα γάλακτος

1 κρόκο αυγού

50 γρ. Παρμεζάνα, τριμμένη & έξτρα για το σερβίρισμα

¼ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

300 γρ. μακαρόνια

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

Σχόλια
Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή