Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο λεμονάτο

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο λεμονάτο

Newsbomb

Ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο από το σεφ Γιώργο Τσούλη.

ΥΛΙΚΑ

2 μικρά λεμόνια, κομμένα σε κάθετες φέτες

1 ½ κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

4 σκ. σκόρδο, κομμένες στη μέση

4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς κόκκαλο & κομμένα κάθετα στη μέση

1 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. βούτυρο, χωρισμένο στα δύο

1 κ.γ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

½ κ.γ. λιωμένο σκόρδο

2 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα

120 ml λευκό κρασί

240 ml ζωμό κοτόπουλου

1 κ.γ. αλεύρι γ.ο.χ.

2 κ.σ. κάπαρη ξαρμυρισμένη

Αλάτι

Πιπέρι

Μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα

Κινόα, για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.gr.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

DPG NETWORK

TOP ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

ened ΜΕΛΟΣ ΕΝΕΔ Monetized by DPG Digital Media ©2010-2019 Newsbomb.gr - All rights reserved