Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα Panzanella

Η συνταγή της ημέρας: Σαλάτα Panzanella

Δροσερή σαλάτα από τον σεφ Γιώργο Τσούλη.

ΥΛΙΚΑ

1 μικρό καρβέλι ψωμί, κομμένο σε κυβάκια 7*7εκ.

2 συσκευασίες τυρί cottage  

2 αγγούρια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες

6 ντομάτες, κομμένες στα 8

1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση και έπειτα κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

50 ml. ελαιόλαδο και έξτρα για το πασπάλισμα του ψωμιού

2 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί

½ μάτσο βασιλικό, ψιλοκομμένο

Αλάτι

Πιπέρι 

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com.